تمارين التربية الغذائية للسنة الثالثة اعدادي
اختبر معلوماتك حول التربية الغذائية للسنة الثالثة اعدادي
الاستقلاب الأساسي هو مجموع الحاجيات الطاقية الدنيا للجسم في اليوم ، كالنوم.
صحيح
حدد العوامل المؤثرة على حاجيات الجسم من الطاقة
الحالة الوظيفية للجسم و القامة و الكتلة و الجنس و العمر و النشاط البدني
الKJ هو
هي وحدة قياس الطاقة و كل واحد كيلوجول تساوي 1000 جول
أنقر على الصورة التي تمثل أعراض مرض الكواشيوركور
تتراوح بين 5435KJ و 6900KJ
كل واحد غرام من البروتين توفر
توفر 17kj
كل واحد غرام من السكريات توفر
توفر 17kj
1 غرام من الدهنيات يوفر للجسم 36kj
تناول السيد نيبا أمس ما يلي:
- 500g سمك السردين
- 300g لحم أحمر
- 1L مشروب غازي
- 100g زبدة
اذا علمت أن
- كل 100غرام من السردين توفر 30 غرام من البروتينات و 15غرام من الدهنيات
- كل 100غرام من اللحوم الحمراء توفر 40 غرام بروتين و 10غرام دهنيات
- كل 1 لتر من المشروبات الغازية يحتوي 17غرام من السكريات
- كل 100 غرام من الزبدة توفر 100 غرام من الدهنيات
- و أن شخص كالسيد نيبا يحتاج جسمه ل18000kj
بناءا على هذه المعطيات و مكتسباتك القبلية ، قارن بين ما توفره الاغذية المتناولة من قبل نيبا و حاجيات جسمه ، انجز العمليات الحسابية التي ستمكنك من ذلك في ورقة وسخ و حدد الاجابة الصحيحة
نحسب أولا كمية الدهنيات التي توفرها الأغذية
-
15 x 5 = 75غم
-
10 x 3 = 30غم
-
100 x 1 100 =غم
- 75 + 30 + 100 = 205 غرام دهنيات
ثم نحسب كمية الطاقة التي توفرها هذه الدهنيات
- 205غم x 38kj =7790kj
ثم نحسب كمية البروتينات التي توفرها الأغذية
-
30 x 5 = 150غم
-
40 x 3 = 120غم
- 150 + 120 = 270غم
ثم نحسب كمية الطاقة التي توفرها البروتينات
- 270غم x 17kj = 4590kj
- ثم نحسب كمية السكريات
-
17 x 1 = 17غم
ثم نحسب كمية الطاقة التي توفره هذه السكريات
- 17 x 17kj = 289kj
- و الان نجمع كل الإمدادات الطاقية
- 289 4590kj + kj+ 7790kj = 12669kj
اذا فالأغذية التي تناولها نيبا لا توفر ليست كافية
حدد ما اذا كانت هذه الكلتة متوازنة أم لا ، علما أن مجموع السكريات يبلغ307 غم و الدهنيات 98غم و البروتينات98غم
و ذلك بالاعتماد على هذه التناسبيات التالية
هذه الكلتة الغذائية غير متوازنة يجب إضافة g 36 من السكريات
جفاف العين مرض ناتج عن نقص في
فيتامين A